トゥールビヨン8個セット

2,800円(税込3,024円)

「トゥールビヨン」8個セット★砂糖完全不使用のクロワッサン
栄養成分豊富な小麦胚芽入りのクロワッサン。
砂糖完全不使用のナチュラルな味わいです。
縦の層と、横の層が組み合わさり、唯一無二の食感となって口の中に広がります。


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 まず黒く落ち着きのある箱を開け、整然と並んだ”それ”を取り出した。

 休日の昼時を迎えるまで、常温解凍で2時間ほど。何もせず、ただキッチンに置いておけばいい。テーブルでも、カウンターでも。
 買ってから重なっていくばかりの本でも読むか、窓を開け掃除機をかけるか、聞き流すように情報番組を見るか。
 やりたいことも、できる事も、私たちにはいくらでもある。

 気が付くとその時が来て、トースターを予熱した。温度は180〜200℃。
 低めの温度なら、じんわりと熱せられて「ふんわり感」が。高めなら「サックリ感」が際立つ。

 そして”それ”はアルミホイルをファサッと被せると、待ちわびていた場所に向かった。

 2、3分待つ。
 でもそれは、先ほど過ぎた2時間に比べたらほんの一瞬でしかない。机に重なった本を、手の届く本棚に移すうちにでも過去になるはずだ。

 次第に部屋に漂いはじめる上質なロースト小麦胚芽の香ばしい香り。この香りのフレグランスがあったらいいのに…と思いつつも、幸い食欲が止まらなくなる事に気付いた。

「チンッ」

 回したつまみが元の場所に戻り、快い音が聞こえた。さて、扉を開けよう。

 香りよりも先に、じんわりと熱が伝わってくる。

”それ”は今、焼き立てのパンとして。
”それ”は今、焼き立てのクロワッサンとして。

私たちの前に現れた。

砂糖を一切使用せず、上質なバターの風味を引き出した特別な配合。
通常より塩分を抑えた、テーブルパンとしても寄り添えるような絶妙なバランス。

これはきっと、POINT ET LIGNEにしか造れない。

不思議な縦と横の層が、口に含むと3次元的に広がっていく。
複雑に渦巻いていく。

これもきっと、POINT ET LIGNEにしか造れない。


難しい事は考えずに、是非召し上がって頂きたい。
食感渦巻くクロワッサン、「トゥールビヨン」。

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-特定原材料等:小麦、乳-

★通常はクラフトBOXでのお届けですが、+220円(税込み)でオリジナルギフトBOXに変更できます★
ご自宅用、プレゼント用に、是非ご利用ください。

賞味期限:出荷日より冷凍で2週間。解凍後はお早めにお召し上がりください。
★クロネコヤマト冷凍便でお届けします★
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